近日，辰光大酒店服务员星级评定面试工作在酒店A座8号会议室拉开帷幕，来自客房部、餐饮部、前厅部、保安部的107名服务员接受了面试考核。

服务员星级评定工作每年进行一次，面试是其中重要一环。面试过程由自我介绍及岗位描述、《员工守则》及酒店知识问答、部门专业知识问答、服务案例分析、合理化建议等部分组成。评委组由酒店分管副总经理、人事经理、部门负责人担任。评委根据员工面试情况打分。面试过程中，员工着装整洁规范，面带微笑，回答问题大都准确流畅，表现出较高的职业素养与业务能力，受到评委的认可与赞许。在合理化建议考核环节，员工积极发言，提出许多可操作性强、利于经营管理的意见与建议，表现出酒店员工“以店为家”的高度责任感和对企业的认同感。考核现场，经管部和各部门负责人都做了详细记录，对可实施的建议和意见会后逐步落实。同时，面试中也发现一些服务意识不到位，如对客服务灵活性不够的现象等，酒店将在今后的工作中加强培训，加以弥补。

酒店将根据服务员面试成绩，结合笔试及员工日常工作表现成绩计算总分，根据得分情况，授予服务员不同的服务星级，并与工资挂钩，以鼓励先进鞭策后进，使员工树立学习意识与竞争意识，以达到提升服务质量的目的。服务员也可从考核角度检视自己的业务水平，查漏补缺，不断提升自己的业务能力，以更好的状态投入到对客服务中。

服务员星级评定工作对员工待遇实行动态管理，在工作中形成了有效的激励机制，对提高员工的积极性和提升酒店整体服务水平，起到了良好的促进作用。（刘明杰）