7月14日，辰光大酒店副总经理谷春艳带队到辰光商务酒店进行“六常”法管理的检查与考核验收。

“六常”法是酒店行业的一种先进管理方法和理论体系。包括“常分类”“常整理”“常清洁”“常维护”“常规范”“常教育”等六项内容。旨在保证酒店食品安全、环境卫生、提高菜品品质、节约成本，提升员工素质和工作效率，营造舒适、安全、放心的住宿及就餐环境。为达到这一目标，辰光商务酒店于2019年10月导入“六常”法管理。酒店员工参加了由辰光大酒店组织的杭州华博集团袁武钢老师的授课，并学以致用，融入到日常工作中。

疫情期间，辰光商务酒店总经理带领管理人员齐心协力对厨房、客房、餐饮的卫生进行彻底清扫。由于厨房长年油污导致房顶、墙面发黑、发黄，很难处理，员工群力群策，想出各种小妙招，最终将油污、卫生死角清除干净。客房的家具也在员工的巧手下更新换貌。所有物品归类，有名有家，菜品进行量化上墙，每位厨师都要熟记菜品的配比，杜绝浪费节省成本。

经过半年多的学习、实践及多次的检查与考核，辰光商务酒店最终以470分（满分500分）的成绩通过考核验收。“六常”工作的开展，不仅使酒店的环境卫生得到很大的改善、还提高了菜品品质，提升了员工的工作效率，真正实现了酒店、客户、员工的价值最大化。（陈燕）